西安秦创小吃培训学校

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西安烧烤穿串培训种类多价格优惠包教包会
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¥600

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课程关注:10 学校热度:509
开班情况: 1487779200
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学习重点: k1

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   摘要:学费 600元 您还想一辈子打工吗?您想自己创业吗?选择湘味轩,圆您一个致富的梦想!

  您还想一辈子打工吗?您想自己创业吗?选择湘味轩,圆您一个致富的梦想!

  我们致力于服务工薪阶层,以低价格、高品质、优服务为宗旨,把最好的技术和赚钱方法毫无保留的分享给您,真正做到互赢互利,让所有有梦想的打工者摆脱机械式的生活,提供一个低投资、高回报的致富之路。

  本公司特色香料配方,鲜,脆,嫩,香,油而不腻,口味可以根据各地饮食习俗加以调整。特别是由我们公司配制的复合调料和烤香酱烤出的食品色香味以奇制胜,令食客们诱惑难以抗拒。学习者无需任何相关基础,便可学会全部配方技术,轻松掌握全部烧烤操作方法。我们吸取传统考制技术和优势,融合了当今先进的食品技术,烤制配料大大改进,使做出的烧烤吃起来更可口,更鲜美,能够迅速抓住顾客的胃口,征得顾客的心。

  一、特点:

  1、色泽美观、香气袭人、酥脆爽口、唇齿留香、回味悠长;

  2、鸡类、鱼类烧烤外酥内嫩、骨里透香;

  3、特制调味料、调味酱提味增香,独特秘方研制;

4、秦创烧烤培训、广揽客源;

  二、烧烤穿串方法

  先将应烤的肉、蔬菜洗净,然后把肉切成2-4厘米长、宽0.8厘米的方形肉条(也可自定):排骨根据你地市价自定切块定价;鱼打鳞后破开清除肚肠洗净切成长12厘米的块或长不限的全鱼:藕以穿生藕。然后竹签穿成串:肉穿成丁字形:鱼、茄子等大串每串用两根签子

  三、美味烧烤培训内容:

  1、各类原料刀工练习;

  2、各类原料预处理方法;

  3、鱼类腌制技术;

  4、海鲜类腌制技术;

  5、青菜类串卷制作技术;

  6、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术;

  7、烧烤油料配方;

  8、烧烤的调料配方;

  9、无烟燃气炉烤制技术;

  10、各种味型调制技术。

  11、烧烤的品种:鸡腿、鸡翅、凤爪、生蚝、肉类、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等等30多种食品任你烤,包教包会,学会为止。

  四、烧烤种类

  肉类:兔肉、羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠 等

  骨类:脆骨、羊排、牛排、鸭腿、鸡腿、鸡翅根、鸡翅尖 、鸡爪等

  水产类:扇贝、生蚝、带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、河蟹、鲍鱼、海星 等

  熟食类:鸡蛋、火腿、鹌鹑蛋、年糕 等

  蔬菜类:辣椒、土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金针菇等

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